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Tag 16 Tamil Nadu: Upma

Tamil Nadu ist der Nachbarstaat von Kerala und bekannt für riesige hinduistische Tempelstädte und große Obstplantagen. Es ist ein sehr farbenfroher Staat und vor allem die erstaunlichen Tempel und lebhaften Märkte haben viel zu bieten! Heute habe ich Upma zubereitet. Das ist ein farbenfrohe Brei, das aus Grieß als Basis, Gewürzen und Gemüse besteht. Als […]

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