Tag 12 Sikkim: Shimi Ka Achar mit Tel Roti

Oh je, mein erster richtiger Fehlschlag in diesem Projekt. Während die Bohnenzubereitung mit der Sesampaste ok war, ist das Tel Roti sicher nicht gut geworden. Aber fangen wir in der richtigen Reihenfolge an: Der Himalayastaat Sikkim im Osten unterliegt straken nepalesischen Einflüssen. Viele Einwohner sprechen sogar Nepalesisch. Die Küche ist nicht nur von Nepal beeinflusst, […]

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Höchste Poststelle der Welt

Ausschnitt aus dem Artikel “ Höchste Poststelle Europas und jene weltweit“ von Gerhard Freund, veröffentlicht in der Berner Briefmarkenzeitung Die Poststelle Hikkim in Indien liegt auf 4.440 m Hikkim ist ein Dorf im Distrikt Lahaul und Spiti im nordindischen Bundesstaat Himachal Pradesh und liegt auf einer Höhe von 4.440 m.ü.M. Es ist 46 Km von […]

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